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毎日暑くって。。。

子供達も朝はどうしても食べなくて(-_-#)

朝から「早く食べなさ~い!!」というのも大変です(>_<)

今日は韓国海苔巻きもどきの「きゅうり巻き」を作ってみましたぁ!!

mono11 

ひと口サイズなので、パクパクっとお口にはいるので、

朝食にはいいかなと思って作ってみました。

きゅうりは1/2本を斜め薄切りにしたあと千切りにし、

塩をまぶして5分置いて水で塩抜きし、かたく絞ります。

お茶碗半分くらいのご飯に、ごま油といりごま、そして塩もみしたきゅうりを入れて混ぜます。

すしノリを半分に切ったものに、ご飯をノリの手前1/2部分に均等にのせて、

すのこで巻いたら出来上がりヽ(`◇´)/

超細巻きです!!

おつまみ用のレシピだったのですが、朝食にしちゃいましたヽ(`▽´)/

きゅうり好きの娘には大好評でしたよ♪♪

 

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